Las franquicias IHOP, Carl’s Jr., Chili’s y Olive Garden integran la nueva oferta gastronómica de Manta con la inauguración de Paseo Shopping Plaza Manta, que Corporación El Rosado abrió el martes 27 de octubre en Barbasquillo.
El formato no es un mall convencional: concentra restaurantes, servicios y un Hipermarket de más de 8.000 m², tienda ancla. Tiene tres plantas y una inversión cercana a $30 millones, según Enrique Vizcaíno, gerente de Operaciones de Centros Comerciales de El Rosado. Las marcas internacionales son uno de los atractivos: IHOP ofrece desayunos y pancakes; Carl’s Jr., hamburguesas; Chili’s, cocina tex-mex; y Olive Garden, pastas e inspiración italiana. La plaza prioriza la gastronomía y los servicios. “Es una plaza gastronómica con algo de servicios”, explicó Vizcaíno.
Busca aprovechar la demanda de restaurantes y consumo. Es el tercer proyecto de este tipo de El Rosado en Ecuador, tras Plaza Buijo, en Samborondón. La empresa sostiene que su presencia en Manta es una estrategia de largo plazo. Vizcaíno recordó que lleva más de treinta años en el mercado mantense con Paseo Shopping Manta y destacó a la ciudad como puerto clave y primer productor mundial de atún. La apertura forma parte de la expansión de El Rosado en Manabí. El 20 de octubre abrió Paseo Shopping Chone, con Hipermarket, locales, espacios gastronómicos y Supercines. Vizcaíno señaló oportunidades en Chone por su actividad agrícola y ganadera, y una política de inversión continua en la provincia.
