La Coordinación Zonal 4 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró de inmediato un establecimiento de comidas en el cantón El Carmen, provincia de Manabí, tras hallar graves condiciones de insalubridad que ponían en riesgo la salud de los consumidores. Durante la inspección, con apoyo de la Comisaría de la Policía Nacional, los técnicos encontraron utensilios sucios, equipos de congelación oxidados con larvas y mal olor, basura acumulada sin protección y contaminación cruzada en la manipulación de alimentos.
El hallazgo que motivó el cierre inmediato fue la presencia de moscas y un roedor muerto dentro del establecimiento. Arcsa señaló que estas condiciones incumplen las buenas prácticas sanitarias y comprometen la inocuidad de los alimentos expendidos. La entidad reiteró el llamado a los propietarios a cumplir las medidas de limpieza, almacenamiento y manipulación para garantizar siempre espacios seguros y prevenir riesgos a la salud pública.
