Celebrando el oro de Manabí y Ecuador

El Día Mundial del Cacao se celebra cada 7 de julio para reconocer la importancia del cacao en la economía y la cultura de muchos países, especialmente aquellos en regiones tropicales donde se cultiva. 

Este día busca destacar el valor del cacao no solo como materia prima esencial para la producción de chocolate, sino también como un cultivo que apoya a millones de agricultores en todo el mundo. Historia El cacao tiene una larga historia que se remonta a las antiguas civilizaciones mesoamericanas, como los mayas y los aztecas, quienes lo utilizaban tanto como moneda como en rituales religiosos.

 Hoy en día, los principales países productores de cacao son Costa de Marfil, Ghana y Ecuador. Ecuador es uno de los mayores productores de cacao en el mundo y es conocido por su cacao de alta calidad, especialmente el cacao fino y de aroma. Este tipo de cacao es muy apreciado en la industria del chocolate gourmet por sus sabores y aromas únicos. La producción de cacao es una parte vital de la economía ecuatoriana y juega un rol importante en las comunidades rurales. 

La provincia de Manabí, ubicada en la costa occidental de Ecuador, es una de las principales regiones productoras de cacao en el país. Manabí se destaca por sus prácticas agrícolas tradicionales y sostenibles, que han sido transmitidas de generación en generación. Los agricultores de esta provincia se enfocan en la producción de cacao fino de aroma, contribuyendo significativamente a la reputación de Ecuador como productor de cacao de alta calidad. 

Además de su valor económico, el cacao tiene beneficios para la salud. Contiene antioxidantes, puede mejorar el estado de ánimo y la salud cardiovascular. Sin embargo, la industria del cacao también enfrenta desafíos como el trabajo infantil y las condiciones de trabajo injustas en algunas regiones.

MÁS NOTICIAS

Deportes

HOY JUEGA EL DELFÍN SC

El Delfín SC necesita de los tres puntos ante Mushuc Runa, para sumar e irse alejando del fantasma del descenso, a falta de tres fechas para que finalice la Liga Pro Ecuabet 2024.

Leer más »
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore