Detrás de cada compra diaria hay señales sobre cómo viven las familias ecuatorianas. La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (Enighur 2024-2025), del INEC, revela que el gasto mensual promedio por hogar es de $930.
Además, el porcentaje de familias que gastan más de lo que ganan cayó del 41,1% (2011-2012) al 28,8%. El 91,9% de las compras de alimentos se pagan al contado, reflejando presupuestos ajustados y decisiones de corto plazo. El pan es el producto más adquirido (6,5% de las transacciones), pero el pollo entero fresco absorbe el mayor volumen de gasto (6,7% mensual).
Las tiendas de barrio siguen siendo el centro del abastecimiento: concentran el 42,9% de las compras de alimentos. Internet dejó de ser un lujo. El 74,3% de los hogares tiene acceso (78,3% en áreas urbanas, 62,2% en rurales). El servicio representa el 46,5% del gasto en comunicación y su cobertura (74,4%) se acerca al agua por red pública (84%) y a la electricidad (90,9%). El 95,2% de los hogares posee celular; solo el 41,3% tiene computadora.
El transporte absorbe el 12,9% del presupuesto de consumo, superando ampliamente a salud (7,7%), educación (5,6%) y comunicación (5,7%). Por último, los hogares son más pequeños (3,3 personas frente a 5,4 hace 50 años) pero sostienen 1,8 ingresos en promedio, lo que diversifica el gasto hacia movilidad, conectividad y servicios urbanos.
