Ecuador es un país tan dotado por la naturaleza que, históricamente, ha podido alimentar buena parte de su economía con la agricultura. Sin embargo, tener recursos no nos convierte en una potencia agroexportadora; para ello se requiere visión, inversión y, sobre todo, una estrategia de Estado que transforme la materia prima en productos de mayor valor agregado, capaces de competir en los mercados internacionales.