Plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad en general se encontraron en una fábrica que elabora helados en Guayaquil. La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó de estos hallazgos este lunes 6 de mayo.
En imágenes difundidas por la entidad se vio cómo la fábrica tenía condiciones de insalubridad y el envasado del helado no brindaba las debidas seguridades higiénicas. No se precisó la marca de los helados. Técnicos del Arcsa procedieron con la clausura de la fábrica. Los empleados trabajaban en condiciones no adecuadas, envasando el producto sin mascarillas y gorros de protección.
La entidad en las últimas semanas también ha clausurado restaurantes por hallar cucarachas y malas prácticas higiénicas.
