Nory Pinela Morán nació en Guayaquil, sus actividades están vinculadas al ámbito educativo. Nory Pinela, labora como vicerrectora de la Universidad Ecotec, y en este 2023 es la candidata a vicepresidenta en binomio con Yaku Pérez.
Es la primera vez que ella participará en una elección de dignidad popular. Pinela posee una amplia formación académica, incluyendo un PhD en Dirección Estratégica de Empresas, un Master en Dirección Financiera de ESADE Business School, un Master of Science en Finanzas de la Universidad Adolfo Ibáñez, un Magíster en Dirección General (MBA) de IDE Business School y una licenciatura en Ingeniería Comercial de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil.
Desde el año 2015 se encuentra concentrada en la educación, vinculada a instituciones de educación superior del Ecuador. Fue coordinadora Académica de la Facultad de Ciencias Empresariales y Directora del Programa de Maestría en Administración de Empresas de la Universidad de Especialidades Espíritu Santo, UEES. Además, se desempeño como Directora de Posgrado de la Universidad ECOTEC donde desarrolló toda la división de posgrado de la universidad. Desde junio del 2022 fue designada como Vicerrectora Académica de la Universidad ECOTEC, diseñando, planificando y evaluando las estrategias pedagógicas y metodológicas de aprendizaje de dicha universidad.
Previo a la vinculación del sector académico, desarrolló actividades en el sector inmobiliario y de la construcción implementando estrategias financieras, de control, presupuestos y costos de la empresa PINELA Ingeniería & Construcción y Ambiensa S.A.
Además, entre 2000-2004 fue coordinadora Administrativa en el Municipio de Yaguachi.