El pasado 22 de octubre, la ciudad de Montecristi vivió un evento excepcional, en el acogedor restaurante Trattoria da Gabriele, se llevó a cabo la creación del espagueti más largo en Ecuador. Se contó con la presencia del alcalde de Montecristi, Jonathan Toro, quien estuvo acompañado de la primera dama, destacando la importancia de la ocasión.
Además, el notario Abogado Stalin Javier Lucas fue testigo de las medidas exactas obtenidas de la pasta, asegurando su validez, junto a la presencia de Yves Du Parc, Consejal Consular de los franceses en Ecuador. Los propietarios de Trattoria da Gabriele, Gabriela Setti y Andreas Haessler, emocionados por realizar este evento que habían planeado durante mucho tiempo, destacaron que esta iniciativa fusiona la rica tradición italiana con el deseo de conmemorar el Día Mundial de la Pasta, el cual se celebra hoy 25 de octubre en todo el mundo.
Voluntarios, incluido el alcalde y la primera dama, se unieron para crear el espagueti, logrando una asombrosa longitud de 27.05 metros. Tras esta hazaña, los propietarios, el alcalde, notario y concejal consular firmaron un documento certificando los detalles del evento, asegurando su lugar en la historia de Montecristi. La jornada culminó con la preparación y degustación de un delicioso espagueti a la boloñesa para todos los participantes.
Gabriela Setti destacó que fue un evento emotivo de principio a fin, donde todos contribuyeron de manera activa, desde la elaboración de la pasta hasta el servicio de los platos de comida, siguiendo las auténticas costumbres italianas de una Trattoria. Entre risas, anécdotas y un sentimiento de comunidad, Montecristi vivió un evento único que seguramente será recordado durante mucho tiempo. El espagueti más largo de Ecuador se convirtió en un símbolo de unidad y celebración en esta encantadora ciudad.
