
Fritada, bolones, llapingachos, patacones y ceviche de camarón fueron parte de la propuesta de Ecuador en la Fiesta del Plátano de París, encuentro cultural y gastronómico que reunió a comunidades de América Latina, África y las Antillas. La cita fue el 19 de septiembre, en el sur de París. Ecuador estuvo representado por Raíces Andinas y Churay-Churay, asociaciones de migrantes que promueven las costumbres ecuatorianas en Francia.
En los puestos se sirvieron llapingachos con fritada, ensalada y mote; ceviche de camarón; bolones; canastas con carnes y mariscos; brochetas con patacones. Fête de la Banane llegó a su novena edición, organizada por Cantine le Monde Bouge en el distrito 14 de París. Jacqueline Lema, presidenta de Raíces Andinas, salió de Ecuador en 1998 y creó la organización para mantener las tradiciones. Lourdes Gavilanes, presidenta de Churay-Churay, llegó a Francia hace 26 años; su asociación reúne 34 integrantes. Participaron Camerún, Senegal, Perú, Bolivia y Colombia.



