Cada caja de frutas, hortalizas o plátanos que deja de llegar en barco a Galápagos es un paso hacia la autosuficiencia del mayor tesoro natural y científico de Ecuador. Donde importar alimentos eleva costos, riesgos sanitarios y presión sobre un ecosistema frágil, la producción local ya redujo en 40 % la dependencia del continente gracias a prácticas agroecológicas. La reciente Escuela de Agroecología graduó a 25 productores de Santa Cruz: 15 mujeres y 10 hombres, formados en cinco módulos entre febrero y junio de 2026. El programa, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y Heifer Ecuador, busca producir sin alterar el equilibrio ambiental.
Los participantes aprendieron manejo ecológico del suelo, elaboración de bioinsumos, tecnologías amigables con el ambiente, agricultura protegida, buenas prácticas de manufactura y producción de musáceas con material vegetativo sano, que mejora la calidad de las plantas, reduce costos y eleva el rendimiento. El objetivo es incrementar la oferta local de alimentos frescos: con conocimientos, infraestructura, recursos y mercados se mejora la eficiencia, se amplía la producción y se reduce la dependencia externa, favoreciendo una alimentación más saludable y menor vulnerabilidad insular. Los graduados se suman a 60 productores formados en San Cristóbal e Isabela. Hay 15 fincas demostrativas, cinco por isla, donde los agricultores prueban, adaptan y validan prácticas agroecológicas según suelo, clima y recursos locales.
