{"id":68190,"date":"2026-06-28T10:49:58","date_gmt":"2026-06-28T15:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=68190"},"modified":"2026-06-28T10:49:58","modified_gmt":"2026-06-28T15:49:58","slug":"manabi-celebrara-su-gastronomia-con-un-festival-gratuito-en-el-megaparque-de-manta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2026\/06\/28\/manabi-celebrara-su-gastronomia-con-un-festival-gratuito-en-el-megaparque-de-manta\/","title":{"rendered":"MANAB\u00cd CELEBRAR\u00c1 SU GASTRONOM\u00cdA CON UN FESTIVAL GRATUITO EN EL MEGAPARQUE DE MANTA"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-423-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-68191\" style=\"width:476px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-423-1024x683.png 1024w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-423-300x200.png 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-423-768x512.png 768w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-423.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Mes del Manabitismo termina este domingo con el I Festival Manab\u00ed Gastronom\u00eda Milenaria-Edici\u00f3n Manta, que se realizar\u00e1 desde las 09:00 en el megaparque Agust\u00edn Intriago. La jornada reunir\u00e1 gastronom\u00eda, cultura, emprendimientos y m\u00fasica con acceso gratuito para toda la ciudadan\u00eda. El festival, impulsado por la Prefectura de Manab\u00ed, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 50 emprendedores, establecimientos gastron\u00f3micos, expositores y artistas. La iniciativa busca fortalecer la econom\u00eda local, promover la riqueza culinaria de la provincia y reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones que posicionaron a Manab\u00ed como Regi\u00f3n Mundial de Gastronom\u00eda 2026.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PLATOS TRADICIONALES Y EMPRENDIMIENTOS LOCALES Los asistentes podr\u00e1n degustar algunos de los platos m\u00e1s representativos de la cocina manabita, entre ellos viche, gre\u00f1oso y gallina criolla, adem\u00e1s de otras preparaciones tradicionales que forman parte del patrimonio gastron\u00f3mico provincial. Asimismo, el evento ofrecer\u00e1 espacios para conocer emprendimientos, adquirir productos locales y acercarse a la identidad cultural de Manab\u00ed. La programaci\u00f3n incluir\u00e1 la graduaci\u00f3n de la Escuela de Formaci\u00f3n Gastron\u00f3mica, el Festival de Amorfinos, exhibiciones culinarias, presentaciones culturales y los conciertos de Tierra Canela y Chinto Torres, como parte de una agenda dirigida a toda la familia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PREFECTURA DESTACA EL VALOR DE LA IDENTIDAD MANABITA El director de Comunicaci\u00f3n de la Prefectura de Manab\u00ed, Felipe Centeno, se\u00f1al\u00f3 que el festival busca fortalecer el sentido de pertenencia de los manabitas y, al mismo tiempo, impulsar a cocineros tradicionales, emprendedores, productores y artistas de la provincia. La instituci\u00f3n reiter\u00f3 que la entrada ser\u00e1 gratuita e invit\u00f3 a la ciudadan\u00eda y a visitantes de todo el pa\u00eds a participar en esta jornada, que combinar\u00e1 gastronom\u00eda, cultura, m\u00fasica y emprendimiento como parte del cierre del Mes del Manabitismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Mes del Manabitismo termina este domingo con el I Festival Manab\u00ed Gastronom\u00eda Milenaria-Edici\u00f3n Manta, que se realizar\u00e1 desde las 09:00 en el megaparque Agust\u00edn Intriago. La jornada reunir\u00e1 gastronom\u00eda, cultura, emprendimientos y m\u00fasica con acceso gratuito para toda la ciudadan\u00eda. El festival, impulsado por la Prefectura de Manab\u00ed, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 50 emprendedores, establecimientos gastron\u00f3micos, expositores y artistas. La iniciativa busca fortalecer la econom\u00eda local, promover la riqueza culinaria de la provincia y reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones que posicionaron a Manab\u00ed como Regi\u00f3n Mundial de Gastronom\u00eda 2026.<\/p>\n<p>PLATOS TRADICIONALES Y EMPRENDIMIENTOS LOCALES Los asistentes podr\u00e1n degustar algunos de los platos m\u00e1s representativos de la cocina manabita, entre ellos viche, gre\u00f1oso y gallina criolla, adem\u00e1s de otras preparaciones tradicionales que forman parte del patrimonio gastron\u00f3mico provincial. Asimismo, el evento ofrecer\u00e1 espacios para conocer emprendimientos, adquirir productos locales y acercarse a la identidad cultural de Manab\u00ed. La programaci\u00f3n incluir\u00e1 la graduaci\u00f3n de la Escuela de Formaci\u00f3n Gastron\u00f3mica, el Festival de Amorfinos, exhibiciones culinarias, presentaciones culturales y los conciertos de Tierra Canela y Chinto Torres, como parte de una agenda dirigida a toda la familia.<\/p>\n<p>PREFECTURA DESTACA EL VALOR DE LA IDENTIDAD MANABITA El director de Comunicaci\u00f3n de la Prefectura de Manab\u00ed, Felipe Centeno, se\u00f1al\u00f3 que el festival busca fortalecer el sentido de pertenencia de los manabitas y, al mismo tiempo, impulsar a cocineros tradicionales, emprendedores, productores y artistas de la provincia. 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