{"id":52163,"date":"2025-09-15T09:55:45","date_gmt":"2025-09-15T14:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=52163"},"modified":"2025-09-15T09:55:45","modified_gmt":"2025-09-15T14:55:45","slug":"orgullo-ecuatoriano-el-restaurante-sabor-amar-paellas-gana-el-titulo-de-la-mejor-paella-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2025\/09\/15\/orgullo-ecuatoriano-el-restaurante-sabor-amar-paellas-gana-el-titulo-de-la-mejor-paella-del-mundo\/","title":{"rendered":"Orgullo ecuatoriano : El restaurante Sabor Amar Paellas gana el t\u00edtulo de la mejor paella del mundo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"832\" height=\"468\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-154.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-52164\" style=\"width:392px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-154.png 832w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-154-300x169.png 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image-154-768x432.png 768w\" sizes=\"(max-width: 832px) 100vw, 832px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este domingo, el restaurante ecuatoriano Sabor Amar Paellas se convirti\u00f3 en el ganador de la 64 edici\u00f3n del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, en Espa\u00f1a, en el que participaron cuarenta de los mejores cocineros del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ganadores, el chef Tom\u00e1s Angulo Salas y su ayudante Karina Iturralde han recibido el premio de 2.500 euros y un medall\u00f3n de plata por cocinar la mejor paella del mundo, que custodiar\u00e1n hasta la pr\u00f3xima edici\u00f3n del certamen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El segundo premio recay\u00f3 en el restaurante Lenin Ruelas Cocina, de M\u00e9xico, mientras que&nbsp; el tercer premio con 1.000 euros, fue otorgado al restaurante Casa Macario, de Tavernes de la Valldigna, en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las 40 paellas participantes han sido entregadas en diferentes turnos a fin de que pudieran ser degustadas por los miembros del jurado reci\u00e9n cocinadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El alcalde de Sueca, Juli\u00e1n S\u00e1ez, ha manifestado que el concurso no es solo una competici\u00f3n culinaria, sino que tambi\u00e9n es una fiesta de hermandad, de cultura, de tradici\u00f3n y de sabor, y un homenaje a los arrozales, los labradores y los cocineros y cocineras que mantienen vivo \u00abel esp\u00edritu aut\u00e9ntico de la paella valenciana\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este domingo, el restaurante ecuatoriano Sabor Amar Paellas se convirti\u00f3 en el ganador de la 64 edici\u00f3n del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, en Espa\u00f1a, en el que participaron cuarenta de los mejores cocineros del mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":52164,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[23],"class_list":["post-52163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada-1","tag-ecuador"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52163"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52165,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52163\/revisions\/52165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}