{"id":49802,"date":"2025-08-09T10:26:21","date_gmt":"2025-08-09T15:26:21","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=49802"},"modified":"2025-08-09T10:26:21","modified_gmt":"2025-08-09T15:26:21","slug":"manabi-mas-que-playas-cascadas-rios-y-gastronomia-en-este-feriado-del-10-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2025\/08\/09\/manabi-mas-que-playas-cascadas-rios-y-gastronomia-en-este-feriado-del-10-de-agosto\/","title":{"rendered":"Manab\u00ed M\u00e1s que Playas, Cascadas, R\u00edos y Gastronom\u00eda en este Feriado del 10 de Agosto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-102-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-49803\" style=\"width:419px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-102-1024x768.png 1024w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-102-300x225.png 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-102-768x576.png 768w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-102.png 1400w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Manab\u00ed tiene un turismo que va m\u00e1s all\u00e1 de sus playas. Para el feriado del 10 de agosto, esta provincia invita a explorar sus r\u00edos, cascadas y una de las mejores gastronom\u00eda del pa\u00eds. Desde reservas naturales hasta platos t\u00edpicos como la tonga y el caldo de gallina criolla, los cantones de Bol\u00edvar, Chone, Santa Ana y Rocafuerte ofrecen estas experiencias. \u201cManab\u00ed no solo es playa, es naturaleza, cultura y sabores que representan nuestra identidad\u201d, asegura Marta Ch\u00e1vez, especialista en turismo del municipio de Bol\u00edvar. En este cant\u00f3n, la represa La Esperanza, encabeza la lista de atractivos. Este embalse atrae a visitantes con paseos en kayak y botes, adem\u00e1s de vistas panor\u00e1micas rodeadas de vegetaci\u00f3n. \u201cLa represa es nuestro destino m\u00e1s visitado, ideal para quienes buscan aventura y conexi\u00f3n con la naturaleza\u201d, destaca Ch\u00e1vez.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cascadas de Chapul\u00edn, aunque con menos agua en esta temporada, son perfectas para caminatas y fotograf\u00eda. Adem\u00e1s, el museo Ovidio Vel\u00e1squez Anchundia ofrece un vistazo a la historia local con exposiciones y visitas guiadas. La gastronom\u00eda manabita destaca en Bol\u00edvar con platos como el caldo de gallina criolla, la tonga y el viche de pescado. En la parroquia Membrillo, el turismo rural seduce con la experiencia del cacao en la finca agrotur\u00edstica de Sergio Pachar. \u201cAqu\u00ed, los visitantes conocen el proceso del mejor cacao del mundo\u201d, explica Ch\u00e1vez. Para quienes buscan hospedaje, las casas en los \u00e1rboles de Pachar combinan descanso con actividades como chi kung, una pr\u00e1ctica similar al yoga y pesca.<\/p>\n\n\n\n<p>En Chone, a pocos minutos del centro de la ciudad, el humedal La Segua despliega 1.700 hect\u00e1reas de espejos de agua. Este espacio protegido ofrece paseos en bote, observaci\u00f3n de aves desde una torre y la oportunidad de degustar el chame, un pescado local que protagoniza la gastronom\u00eda. \u201cEl chame frito con patac\u00f3n y ensalada cuesta entre $ 6 y $ 7, una delicia que define a Chone\u201d, afirma Jimmy Giler, director de Turismo del Municipio. Balnearios como La Poza y cascadas como Caracol y Agua Viva completan la oferta natural. Chone tambi\u00e9n celebra este feriado con su tradicional Motoaventura, un evento que re\u00fane a m\u00e1s de 200 motociclistas de todo el pa\u00eds. \u201cDesde el viernes hasta el lunes, los visitantes recorren cascadas, r\u00edos y disfrutan de actividades culturales\u201d, detalla Giler. Para quienes deseen quedarse, el cant\u00f3n cuenta con capacidad para 750 personas en hoteles y hoster\u00edas como la Quinta Elsa del Carmen, con caba\u00f1as ecol\u00f3gicas rodeadas de naturaleza. Otro cant\u00f3n manabita con un gran atractivo tur\u00edstico es Santa Ana.<\/p>\n\n\n\n<p>La ciudad enamora con su biocorredor tur\u00edstico del r\u00edo Grande, que abarca 41 kil\u00f3metros desde Lodana hasta Honorato V\u00e1squez, justamente en la represa Poza Honda. \u201cAll\u00ed hay varias paradas con restaurantes y balnearios donde la gente puede disfrutar de la comida manabita. En cada tramo hay algo distinto\u201d, expresa Ana Navarrete, funcionaria del municipio de Santa Ana. En esta zona hay diferentes lugares de venta de empanadas de queso, longaniza, camar\u00f3n y pollo. Cada una a un costo de $ 0,50. La represa Poza Honda, en la parroquia Ayacucho, ofrece paseos en lancha entre paisajes llenos de fauna y flora. Balnearios como San Valent\u00edn, la Poza Azul y la Cascada Salto del Desgraciado son ideales para familias.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSanta Ana combina la frescura de sus r\u00edos con una gastronom\u00eda que resalta en hornos de le\u00f1a\u201d, agrega. Platos como empanadas, secos de gallina y corviches deleitan a los visitantes. Restaurantes como Las Guaijas y La Lucha sirven estos platos al borde del r\u00edo. Santa Ana se encuentra a 30 minutos de Portoviejo y a una hora y media de Manta. La cabecera cantonal cuenta un hotel para quienes deseen hospedarse. Otra zona manabita muy visitada es Rocafuerte, cuna de los dulces, combina atractivos naturales con una variada oferta gastron\u00f3mica. Balnearios como El Cerrito, Las Jaguas, Los Pocitos y Puerto Loor invitan a refrescarse en aguas dulces. El humedal El Tabacal y el Pe\u00f1\u00f3n Virgen Blanca de Las Pe\u00f1as complementan la experiencia. \u201cNuestros dulces, como alfajores y rompope, son famosos m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras\u201d, destaca Pierina Vera, comerciante de Rocafuerte. La tonga, plato estrella, se encuentra en casi todos los rincones del cant\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El Templo Nuestra Se\u00f1ora del Carmen y la Plaza Central aportan un toque cultural a la visita. Los visitantes pueden disfrutar de m\u00e1s de 300 variedades de dulces. Manab\u00ed demuestra que su riqueza trasciende el mar. Los r\u00edos y cascadas de Bol\u00edvar, Chone, Santa Ana y Rocafuerte ofrecen aventuras al aire libre, mientras la gastronom\u00eda manabita, con platos como el viche, la tonga y el caldo de gallina, son parte de la identidad de la provincia. Para el feriado del 10 de agosto, Manab\u00ed tiene todo listo: hospedajes, gu\u00edas locales y una oferta gastron\u00f3mica que satisface cualquier paladar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manab\u00ed tiene un turismo que va m\u00e1s all\u00e1 de sus playas. Para el feriado del 10 de agosto, esta provincia invita a explorar sus r\u00edos, cascadas y una de las mejores gastronom\u00eda del pa\u00eds. Desde reservas naturales hasta platos t\u00edpicos como la tonga y el caldo de gallina criolla, los cantones de Bol\u00edvar, Chone, Santa Ana y Rocafuerte ofrecen estas experiencias. \u201cManab\u00ed no solo es playa, es naturaleza, cultura y sabores que representan nuestra identidad\u201d, asegura Marta Ch\u00e1vez, especialista en turismo del municipio de Bol\u00edvar. En este cant\u00f3n, la represa La Esperanza, encabeza la lista de atractivos. Este embalse atrae a visitantes con paseos en kayak y botes, adem\u00e1s de vistas panor\u00e1micas rodeadas de vegetaci\u00f3n. \u201cLa represa es nuestro destino m\u00e1s visitado, ideal para quienes buscan aventura y conexi\u00f3n con la naturaleza\u201d, destaca Ch\u00e1vez.<\/p>\n<p>Las cascadas de Chapul\u00edn, aunque con menos agua en esta temporada, son perfectas para caminatas y fotograf\u00eda. Adem\u00e1s, el museo Ovidio Vel\u00e1squez Anchundia ofrece un vistazo a la historia local con exposiciones y visitas guiadas. La gastronom\u00eda manabita destaca en Bol\u00edvar con platos como el caldo de gallina criolla, la tonga y el viche de pescado. En la parroquia Membrillo, el turismo rural seduce con la experiencia del cacao en la finca agrotur\u00edstica de Sergio Pachar. \u201cAqu\u00ed, los visitantes conocen el proceso del mejor cacao del mundo\u201d, explica Ch\u00e1vez. Para quienes buscan hospedaje, las casas en los \u00e1rboles de Pachar combinan descanso con actividades como chi kung, una pr\u00e1ctica similar al yoga y pesca.<\/p>\n<p>En Chone, a pocos minutos del centro de la ciudad, el humedal La Segua despliega 1.700 hect\u00e1reas de espejos de agua. Este espacio protegido ofrece paseos en bote, observaci\u00f3n de aves desde una torre y la oportunidad de degustar el chame, un pescado local que protagoniza la gastronom\u00eda. \u201cEl chame frito con patac\u00f3n y ensalada cuesta entre $ 6 y $ 7, una delicia que define a Chone\u201d, afirma Jimmy Giler, director de Turismo del Municipio. Balnearios como La Poza y cascadas como Caracol y Agua Viva completan la oferta natural. Chone tambi\u00e9n celebra este feriado con su tradicional Motoaventura, un evento que re\u00fane a m\u00e1s de 200 motociclistas de todo el pa\u00eds. \u201cDesde el viernes hasta el lunes, los visitantes recorren cascadas, r\u00edos y disfrutan de actividades culturales\u201d, detalla Giler. Para quienes deseen quedarse, el cant\u00f3n cuenta con capacidad para 750 personas en hoteles y hoster\u00edas como la Quinta Elsa del Carmen, con caba\u00f1as ecol\u00f3gicas rodeadas de naturaleza. Otro cant\u00f3n manabita con un gran atractivo tur\u00edstico es Santa Ana.<\/p>\n<p>La ciudad enamora con su biocorredor tur\u00edstico del r\u00edo Grande, que abarca 41 kil\u00f3metros desde Lodana hasta Honorato V\u00e1squez, justamente en la represa Poza Honda. \u201cAll\u00ed hay varias paradas con restaurantes y balnearios donde la gente puede disfrutar de la comida manabita. En cada tramo hay algo distinto\u201d, expresa Ana Navarrete, funcionaria del municipio de Santa Ana. En esta zona hay diferentes lugares de venta de empanadas de queso, longaniza, camar\u00f3n y pollo. Cada una a un costo de $ 0,50. La represa Poza Honda, en la parroquia Ayacucho, ofrece paseos en lancha entre paisajes llenos de fauna y flora. Balnearios como San Valent\u00edn, la Poza Azul y la Cascada Salto del Desgraciado son ideales para familias.<\/p>\n<p>\u201cSanta Ana combina la frescura de sus r\u00edos con una gastronom\u00eda que resalta en hornos de le\u00f1a\u201d, agrega. Platos como empanadas, secos de gallina y corviches deleitan a los visitantes. Restaurantes como Las Guaijas y La Lucha sirven estos platos al borde del r\u00edo. Santa Ana se encuentra a 30 minutos de Portoviejo y a una hora y media de Manta. La cabecera cantonal cuenta un hotel para quienes deseen hospedarse. Otra zona manabita muy visitada es Rocafuerte, cuna de los dulces, combina atractivos naturales con una variada oferta gastron\u00f3mica. Balnearios como El Cerrito, Las Jaguas, Los Pocitos y Puerto Loor invitan a refrescarse en aguas dulces. El humedal El Tabacal y el Pe\u00f1\u00f3n Virgen Blanca de Las Pe\u00f1as complementan la experiencia. \u201cNuestros dulces, como alfajores y rompope, son famosos m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras\u201d, destaca Pierina Vera, comerciante de Rocafuerte. La tonga, plato estrella, se encuentra en casi todos los rincones del cant\u00f3n.<\/p>\n<p>El Templo Nuestra Se\u00f1ora del Carmen y la Plaza Central aportan un toque cultural a la visita. Los visitantes pueden disfrutar de m\u00e1s de 300 variedades de dulces. Manab\u00ed demuestra que su riqueza trasciende el mar. Los r\u00edos y cascadas de Bol\u00edvar, Chone, Santa Ana y Rocafuerte ofrecen aventuras al aire libre, mientras la gastronom\u00eda manabita, con platos como el viche, la tonga y el caldo de gallina, son parte de la identidad de la provincia. Para el feriado del 10 de agosto, Manab\u00ed tiene todo listo: hospedajes, gu\u00edas locales y una oferta gastron\u00f3mica que satisface cualquier paladar.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":49803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[29],"class_list":["post-49802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-manabi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49804,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49802\/revisions\/49804"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}