{"id":44600,"date":"2025-05-30T12:19:18","date_gmt":"2025-05-30T17:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=44600"},"modified":"2025-05-30T12:19:18","modified_gmt":"2025-05-30T17:19:18","slug":"tecnologia-y-educacion-familiar-para-combatir-la-desnutricion-cronica-infantil-en-ecuador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2025\/05\/30\/tecnologia-y-educacion-familiar-para-combatir-la-desnutricion-cronica-infantil-en-ecuador\/","title":{"rendered":"Tecnolog\u00eda y Educaci\u00f3n Familiar para Combatir la Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica Infantil en Ecuador"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"872\" height=\"547\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-464.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44601\" style=\"width:520px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-464.png 872w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-464-300x188.png 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-464-768x482.png 768w\" sizes=\"(max-width: 872px) 100vw, 872px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica infantil contin\u00faa siendo una preocupaci\u00f3n relevante en Ecuador, donde, seg\u00fan la Encuesta Nacional de Desnutrici\u00f3n Infantil 2023 \u2013 2024, el 19,3 % de los ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de 2 a\u00f1os presenta esta condici\u00f3n. Factores como el acceso limitado a agua potable segura, una realidad en m\u00e1s del 56 % de los hogares rurales y la presencia de agua contaminada en 3 de cada 10 hogares inciden de forma directa en el desarrollo adecuado de los m\u00e1s peque\u00f1os. En ese contexto, las I Jornadas de Intercambio sobre Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica Infantil, organizadas por la Universidad T\u00e9cnica de Ambato (UTA) junto con la Fundaci\u00f3n REDNI (Red para la Nutrici\u00f3n Infantil) y la organizaci\u00f3n ECUARUNARI, se constituyeron como un espacio clave de reflexi\u00f3n y b\u00fasqueda de soluciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Expertos nacionales e internacionales compartieron avances, desaf\u00edos y experiencias en el abordaje de la desnutrici\u00f3n infantil, incluyendo la participaci\u00f3n de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). Tecnolog\u00eda con prop\u00f3sito social: la educaci\u00f3n como herramienta de cambio Durante el encuentro, Pilar Villena, docente y coordinadora acad\u00e9mica del Grado en Cooperaci\u00f3n Internacional de UNIR, present\u00f3 la APP MIKUY, una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil desarrollada con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n REDNI y comunidades andinas para la prevenci\u00f3n de la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica infantil desde el hogar. \u201cMIKUY, que en quechua significa \u201ccomer\u201d o \u201calimentarse\u201d, es una herramienta educativa creada por y para madres, cuidadores y promotores de salud. Ofrece recomendaciones pr\u00e1cticas sobre lactancia materna, alimentaci\u00f3n complementaria, acceso a agua segura e higiene, siempre adaptada a los contextos locales\u201d, explic\u00f3 Villena, quien lidera la iniciativa desde el \u00e1mbito acad\u00e9mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica infantil contin\u00faa siendo una preocupaci\u00f3n relevante en Ecuador, donde, seg\u00fan la Encuesta Nacional de Desnutrici\u00f3n Infantil 2023 \u2013 2024, el 19,3 % de los ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de 2 a\u00f1os presenta esta condici\u00f3n. Factores como el acceso limitado a agua potable segura, una realidad en m\u00e1s del 56 % de los hogares rurales y la presencia de agua contaminada en 3 de cada 10 hogares inciden de forma directa en el desarrollo adecuado de los m\u00e1s peque\u00f1os. En ese contexto, las I Jornadas de Intercambio sobre Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica Infantil, organizadas por la Universidad T\u00e9cnica de Ambato (UTA) junto con la Fundaci\u00f3n REDNI (Red para la Nutrici\u00f3n Infantil) y la organizaci\u00f3n ECUARUNARI, se constituyeron como un espacio clave de reflexi\u00f3n y b\u00fasqueda de soluciones.<\/p>\n<p>Expertos nacionales e internacionales compartieron avances, desaf\u00edos y experiencias en el abordaje de la desnutrici\u00f3n infantil, incluyendo la participaci\u00f3n de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR). 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