{"id":38524,"date":"2025-03-14T17:54:33","date_gmt":"2025-03-14T22:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=38524"},"modified":"2025-03-14T17:54:33","modified_gmt":"2025-03-14T22:54:33","slug":"la-colada-morada-entre-las-mejores-bebidas-no-alcoholicas-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2025\/03\/14\/la-colada-morada-entre-las-mejores-bebidas-no-alcoholicas-del-mundo\/","title":{"rendered":"La\u00a0colada morada, entre las\u00a0mejores bebidas no alcoh\u00f3licas del mundo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Colada-morada-ecuatoriana-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38526\" style=\"width:140px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Colada-morada-ecuatoriana-edited.jpg 1200w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Colada-morada-ecuatoriana-edited-300x225.jpg 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Colada-morada-ecuatoriana-edited-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Colada-morada-ecuatoriana-edited-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El\u00a0<strong>portal gastron\u00f3mico internacional Taste Atlas\u00a0<\/strong>reconoci\u00f3 a la gastronom\u00eda ecuatoriana al incluir a la<strong>\u00a0colada morada\u00a0<\/strong>en su ranking de las<strong>\u00a0mejores bebidas no alcoh\u00f3licas del mundo<\/strong>. En la reciente actualizaci\u00f3n, publicada el 12 de marzo de 2025, la\u00a0<strong>bebida ecuatoriana<\/strong>\u00a0ocupa el\u00a0sexto puesto\u00a0con una calificaci\u00f3n de 4,6 puntos sobre 5.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los&nbsp;<strong>primeros lugares del ranking<\/strong>&nbsp;se encuentran otras bebidas ic\u00f3nicas, como el<strong>&nbsp;cholado de Colombia<\/strong>, el&nbsp;<strong>mango lassi de India<\/strong>, el&nbsp;<strong>caf\u00e9 cubano de Cuba&nbsp;<\/strong>y la&nbsp;<strong>lulada de Colombia<\/strong>. Encabezando la lista se encuentran las tradicionales&nbsp;<strong>aguas frescas de M\u00e9xico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Taste Atlas<\/strong>\u00a0resalta que la\u00a0colada morada\u00a0tiene una historia que se remonta a la<strong>\u00a0\u00e9poca prehisp\u00e1nica<\/strong>, un legado cultural que ha perdurado hasta nuestros d\u00edas. Su preparaci\u00f3n incluye\u00a0<strong>harina de ma\u00edz negro, especias como canela, pimienta y clavo de olor<\/strong>, adem\u00e1s de<strong>\u00a0frutas como pi\u00f1a, moras, fresas y la tradicional panela<\/strong>. Esta combinaci\u00f3n de ingredientes le da un sabor dulce y especiado, con una textura espesa que la convierte en una bebida reconfortante y llena de tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La\u00a0<strong>colada morada<\/strong>\u00a0se consume principalmente en el\u00a0<strong>D\u00eda de los Difuntos, el 2 de noviembre<\/strong>, una fecha clave en la\u00a0cultura ecuatoriana, donde se acompa\u00f1a con las tradicionales guaguas de pan. Este reconocimiento internacional no solo resalta el sabor y la calidad de la bebida, sino tambi\u00e9n su profundo valor cultural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este logro para<strong>&nbsp;Ecuador&nbsp;<\/strong>refuerza el inter\u00e9s global por conocer las&nbsp;<strong>tradiciones gastron\u00f3micas del pa\u00eds<\/strong>, y abre nuevas oportunidades para que m\u00e1s personas disfruten de la&nbsp;<strong>colada morada<\/strong>&nbsp;fuera de las fronteras ecuatorianas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0portal gastron\u00f3mico internacional Taste Atlas\u00a0reconoci\u00f3 a la gastronom\u00eda ecuatoriana al incluir a la\u00a0colada morada\u00a0en su ranking de las\u00a0mejores bebidas no alcoh\u00f3licas del mundo. 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