{"id":37185,"date":"2025-02-24T09:56:02","date_gmt":"2025-02-24T14:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=37185"},"modified":"2025-02-24T09:56:02","modified_gmt":"2025-02-24T14:56:02","slug":"el-bolon-de-chicharron-mas-grande-de-ecuador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2025\/02\/24\/el-bolon-de-chicharron-mas-grande-de-ecuador\/","title":{"rendered":"El bol\u00f3n de chicharr\u00f3n m\u00e1s grande de Ecuador"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"845\" height=\"497\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/BOLONES.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-37186\" style=\"width:405px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/BOLONES.jpg 845w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/BOLONES-300x176.jpg 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/BOLONES-768x452.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 845px) 100vw, 845px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El bol\u00f3n con chicharr\u00f3n m\u00e1s grande de Ecuador se realiz\u00f3 en la provincia de Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas el s\u00e1bado 22 de febrero del 2025. Decenas de personas participaron en la realizaci\u00f3n de este platillo, adem\u00e1s peque\u00f1as porciones fueron entregadas a los asistentes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ciudadanos de Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas, El Oro, Esmeraldas, Manab\u00ed y otras localidades del pa\u00eds asistieron al festival. Entre risas, bailes y una ambiente de algarab\u00eda se realiz\u00f3 este bol\u00f3n con chicharr\u00f3n. Para cumplir el objetivo se realizaron diferentes estaciones. Un grupo se encarg\u00f3 de pelar, cortar y majar el verde, otros de colocar los condimentos e ingredientes necesarios para darle el sabor caracter\u00edstico del bol\u00f3n. Luego, se llev\u00f3 toda la masa a una esfera de metal donde se coloc\u00f3 d\u00e1ndole forma y posteriormente en palos insertaron los chicharrones de gran tama\u00f1o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los organizadores de este evento detallaron que se utilizaron 3 800 pl\u00e1tanos, que llegaron desde El Carmen, la capital mundial del pl\u00e1tano; 300 kilos de carne de cerdo y participaron 100 personas en su elaboraci\u00f3n. El pr\u00f3ximo a\u00f1o se prev\u00e9 que se presente esta iniciativa para conseguir un R\u00e9cord Guinness y seguir consolidando a Santo Domingo como un lugar tur\u00edstico y gastron\u00f3mico. En el lugar se entregaron m\u00e1s de 3 000 porciones por un valor de 1,50 d\u00f3lares.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El bol\u00f3n con chicharr\u00f3n m\u00e1s grande de Ecuador se realiz\u00f3 en la provincia de Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas el s\u00e1bado 22 de febrero del 2025. Decenas de personas participaron en la realizaci\u00f3n de este platillo, adem\u00e1s peque\u00f1as porciones fueron entregadas a los asistentes.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":37186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[23],"class_list":["post-37185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada-1","tag-ecuador"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37187,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37185\/revisions\/37187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}