{"id":32108,"date":"2024-11-27T09:24:33","date_gmt":"2024-11-27T14:24:33","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=32108"},"modified":"2024-11-27T09:24:33","modified_gmt":"2024-11-27T14:24:33","slug":"ecuatorianos-reducen-el-consumo-de-alimentos-bebidas-y-lacteos-durante-los-apagones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2024\/11\/27\/ecuatorianos-reducen-el-consumo-de-alimentos-bebidas-y-lacteos-durante-los-apagones\/","title":{"rendered":"Ecuatorianos reducen el consumo de alimentos, bebidas y l\u00e1cteos durante los apagones"},"content":{"rendered":"\n
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El impacto de los apagones se siente no solo en los ingresos, sino tambi\u00e9n en el consumo de los 2,8 millones de hogares en Ecuador. Se compra con m\u00e1s frecuencia, y en menor cantidad, los bienes de la llamada canasta de consumo b\u00e1sico. El 22% de las familias asegura que se le han da\u00f1ado productos debido a los cortes de luz y el 19% han sentido un aumento de los precios.<\/p>\n\n\n\n

 Seg\u00fan un reporte de Kantar Ecuador, tomando solo en cuenta los m\u00e1s de 10 d\u00edas de septiembre de 2024, cuando iniciaron los apagones de entre 6 a 8 horas, se determin\u00f3 que el 64% de los hogares ecuatorianos, es decir 6 de cada 10, redujeron su consumo de alimentos, bebidas y l\u00e1cteos. En otras palabras, el impacto inmediato de los apagones fue que las familias consumieran menos e hicieran m\u00e1s viajes para comprar menos cantidad productos, tanto por la ca\u00edda de los ingresos como porque una mayor cantidad de productos, sobre todo congelados, aumenta el riesgo de que se da\u00f1en. <\/p>\n\n\n\n

\u00abDentro de la canasta de consumo masivo, ni siquiera la subida del IVA al 15% ha tenido un impacto tan grande en el consumo de los productos congelados (categor\u00edas con cadena de fr\u00edo) como los apagones. Hay que recordar que el 55% de los productos de la canasta de consumo masivo no gravan IVA\u00bb, explic\u00f3 Miguel De La Torre, gerente general de Kantar Ecuador. <\/p>\n\n\n\n

Del total de hogares que ha reducido su consumo, el 22% dice que se les han da\u00f1ado productos y un 21% asegura que ha pasado a priorizar la compra de productos b\u00e1sicos y dejar de consumir otro tipo de bienes. Asimismo, un 19% de las familias ha registrado un aumento de precios que golpea su presupuesto diario y mensual.<\/p>\n\n\n\n

 De acuerdo con De la Torre, en una semana se van a tener los datos consolidados de octubre, cuando los apagones llegaron a ser de hasta 14 horas diarias, pero lo que ya se ha podido ver es que el porcentaje de 68% de hogares que redujeron su consumo va a subir. Apagones nacionales: familias solo compran lo necesario De la Torre puntualiz\u00f3 que el 55% de los hogares, a partir de los apagones, solo compra lo necesario para que no se les da\u00f1e.<\/p>\n\n\n\n

 \u00abEstamos evidenciando que se est\u00e1 porcionando m\u00e1s la comida. Por ejemplo, en las prote\u00ednas ya no compras el kilo, sino la libra; en las salchichas compras 3 y ya no 12; los quesos compras el formato m\u00e1s peque\u00f1o. Eso se puede evidenciar en septiembre cuando en embutidos se pas\u00f3 del 44% al 48% de compra de formatos peque\u00f1os. En octubre el salto debe ser mayor\u00bb, acot\u00f3 De la Torre. En el caso del queso, se consume cada vez m\u00e1s el formato mediano y el m\u00e1s grande se va al piso. \u00abEstos est\u00e1 obligando a las empresas a ofrecer m\u00e1s formatos peque\u00f1os, del d\u00eda a d\u00eda\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 el gerente general de Kantar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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