{"id":26451,"date":"2024-08-19T12:24:27","date_gmt":"2024-08-19T17:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=26451"},"modified":"2024-08-19T12:24:30","modified_gmt":"2024-08-19T17:24:30","slug":"un-bocado-de-tradicion-y-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2024\/08\/19\/un-bocado-de-tradicion-y-sabor\/","title":{"rendered":"Un bocado de tradici\u00f3n y sabor"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-199.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-26452\" style=\"width:210px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-199.png 640w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-199-300x225.png 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>En cada rinc\u00f3n de Manab\u00ed, una provincia rica en cultura y tradiciones, se encuentran los famosos dulces manabitas, peque\u00f1os tesoros que conquistan paladares con su sabor aut\u00e9ntico y su preparaci\u00f3n artesanal.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Estos dulces, que han pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, son un reflejo de la identidad y el orgullo de un pueblo que celebra su herencia con cada bocado. Entre los m\u00e1s emblem\u00e1ticos se encuentran el alfajor manabita, elaborado con maicena, mantequilla, y dulce de leche, y que se deshace en la boca dejando una dulzura inigualable.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El ron pope es otro \u00edcono de la tradici\u00f3n manabita, una bebida dulce y suave, preparada con aguardiente, leche, y yemas de huevo, que se disfruta especialmente en reuniones familiares y fiestas navide\u00f1as. Su textura cremosa y su toque de especias lo convierten en un acompa\u00f1amiento perfecto.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cada dulce manabita cuenta una historia, un pedacito de la vida cotidiana de los manabitas, y es un recordatorio de la riqueza de su gastronom\u00eda. Disfrutarlos es m\u00e1s que un placer; es un viaje a trav\u00e9s del tiempo y los sabores que definen a esta hermosa regi\u00f3n ecuatoriana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En cada rinc\u00f3n de Manab\u00ed, una provincia rica en cultura y tradiciones, se encuentran los famosos dulces manabitas, peque\u00f1os tesoros que conquistan paladares con su sabor aut\u00e9ntico y su preparaci\u00f3n artesanal.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[29],"class_list":["post-26451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada-1","tag-manabi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26453,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26451\/revisions\/26453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}