{"id":25349,"date":"2024-07-30T10:50:32","date_gmt":"2024-07-30T15:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=25349"},"modified":"2024-07-30T11:28:18","modified_gmt":"2024-07-30T16:28:18","slug":"un-lote-de-agua-y-otro-de-queso-presentaron-alta-presencia-de-bacterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2024\/07\/30\/un-lote-de-agua-y-otro-de-queso-presentaron-alta-presencia-de-bacterias\/","title":{"rendered":"Un lote de agua y otro de queso ten\u00edan alta presencia de bacterias"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"825\" height=\"600\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-389.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-25350\" style=\"width:432px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-389.png 825w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-389-300x218.png 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-389-768x559.png 768w\" sizes=\"(max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) detect\u00f3 anomal\u00edas en dos productos de alcance nacional. Se trata de un lote de agua embotellada y otro de queso semimaduro entero madurado holannd\u00e9s. Seg\u00fan el informe oficial, en el agua se hall\u00f3 par\u00e1metros elevados de aerobios mes\u00f3filos (bacterias).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es el lote 04\/03\/24 del agua embotellada de la marca Fine Fresh. Mientras tanto, hubo un incumplimiento en par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos (Enterobacterias y Escherichia Coli) en el lote 143 del queso entero semimaduro holanndes, de la marca L\u00e1cteos el caser\u00edo. \u201cLos resultados obtenidos en los an\u00e1lisis realizados no cumplen con la Norma T\u00e9cnica Ecuatoriana (&#8230;) ni con el Reglamento T\u00e9cnico Ecuatoriano\u201d, se\u00f1al\u00f3 la Arcsa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;La entidad orden\u00f3 a los representantes legales de estas marcas que retiren, de inmediato, estos lotes espec\u00edficos. Adem\u00e1s, solicitaron a los ciudadanos que, en caso de haber adquirido productos de estas marcas, verifiquen sus empaques para determinar si se tratan de los lotes contaminados y los desechen inmediatamente. \u00bfQu\u00e9 se encontr\u00f3 en el agua y el queso? En el agua embotellada se detectaron par\u00e1metros elevados de aerobios mes\u00f3filos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son bacterias que, en elevados niveles, pueden propiciar la multiplicaci\u00f3n de microorganismos pat\u00f3genos, que desarrollan enfermedades. Estos pueden ser perjudiciales para el consumo humano. En cuanto al queso, se determin\u00f3 un incumplimiento en par\u00e1metros de esterilidad. Esta irregularidad se genera cuando existe un n\u00famero mayor de microorganismos permitidos por la normativa vigente, por lo que la muestra se considera como contaminada. Recuerde que puede ser parte del control sanitario y reportar la comercializaci\u00f3n de lotes contaminados de estos productos desde su celular, mediante la aplicaci\u00f3n Arcsa M\u00f3vil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) detect\u00f3 anomal\u00edas en dos productos de alcance nacional. Se trata de un lote de agua embotellada y otro de queso semimaduro entero madurado holannd\u00e9s. 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