{"id":20327,"date":"2024-05-18T13:51:46","date_gmt":"2024-05-18T18:51:46","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=20327"},"modified":"2024-05-18T13:51:49","modified_gmt":"2024-05-18T18:51:49","slug":"arcsa-clausura-una-planta-de-lacteos-por-la-presencia-de-bacterias-en-sus-quesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2024\/05\/18\/arcsa-clausura-una-planta-de-lacteos-por-la-presencia-de-bacterias-en-sus-quesos\/","title":{"rendered":"ARCSA Clausura una Planta de L\u00e1cteos por la presencia de Bacterias en sus Quesos"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"263\" height=\"191\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-205.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-20328\" style=\"width:360px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una planta de l\u00e1cteos ubicada en el cant\u00f3n Sigchos, en la provincia de Cotopaxi, fue clausurada el 16 de mayo por la presencia de microbiol\u00f3gicos en sus quesos. La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inform\u00f3 que el producto fue inmovilizado para evitar afectaciones a la poblaci\u00f3n. El lote afectado ten\u00eda la bacteria Escherichia coli. Esta puede causar enfermedades gastrointestinales , respiratorias, infecciones urinarias, entre otras. Aunque la inspecci\u00f3n revel\u00f3 que solo un lote que quesos ten\u00eda la bacteria, tambi\u00e9n suspendi\u00f3 la venta de los otros productos l\u00e1cteos que produce esa empresa a escala nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El objetivo es cuidar la salud de la poblaci\u00f3n, asegur\u00f3 la instituci\u00f3n. Otra planta procesadora de l\u00e1cteos fue clausurada Previamente, otra planta procesadora de l\u00e1cteos fue clausurada, esta vez en P\u00edllaro, provincia de Tungurahua. La Arcsa detect\u00f3 irregularidades sanitarias y contaminaci\u00f3n microbiol\u00f3gica en el lote 02p4 del queso entero de la marca Nelita. El cierre de las instalaciones se realiz\u00f3 el 13 de mayo para evitar que los productos lleguen a la poblaci\u00f3n. Sin embargo, no se trata de una clausura permanente; la empresa podr\u00e1 operar nuevamente luego de una reinspecci\u00f3n que verifique el cumplimiento de la normativa sanitaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una planta de l\u00e1cteos ubicada en el cant\u00f3n Sigchos, en la provincia de Cotopaxi, fue clausurada el 16 de mayo por la presencia de microbiol\u00f3gicos en sus quesos. La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inform\u00f3 que el producto fue inmovilizado para evitar afectaciones a la poblaci\u00f3n. El lote afectado ten\u00eda la bacteria Escherichia coli. Esta puede causar enfermedades gastrointestinales , respiratorias, infecciones urinarias, entre otras. Aunque la inspecci\u00f3n revel\u00f3 que solo un lote que quesos ten\u00eda la bacteria, tambi\u00e9n suspendi\u00f3 la venta de los otros productos l\u00e1cteos que produce esa empresa a escala nacional.<\/p>\n<p>El objetivo es cuidar la salud de la poblaci\u00f3n, asegur\u00f3 la instituci\u00f3n. Otra planta procesadora de l\u00e1cteos fue clausurada Previamente, otra planta procesadora de l\u00e1cteos fue clausurada, esta vez en P\u00edllaro, provincia de Tungurahua. La Arcsa detect\u00f3 irregularidades sanitarias y contaminaci\u00f3n microbiol\u00f3gica en el lote 02p4 del queso entero de la marca Nelita. El cierre de las instalaciones se realiz\u00f3 el 13 de mayo para evitar que los productos lleguen a la poblaci\u00f3n. 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