{"id":17315,"date":"2024-03-24T12:27:08","date_gmt":"2024-03-24T17:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/?p=17315"},"modified":"2024-03-24T12:27:10","modified_gmt":"2024-03-24T17:27:10","slug":"cuanto-cuesta-preparar-la-fanesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/index.php\/2024\/03\/24\/cuanto-cuesta-preparar-la-fanesca\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto Cuesta Preparar la Fanesca?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-290-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-17316\" style=\"width:455px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-290-1024x576.png 1024w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-290-300x169.png 300w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-290-768x432.png 768w, https:\/\/elmercuriomanta.ec\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-290.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El olor a zapallo y zambo llama la atenci\u00f3n. La burbujeante preparaci\u00f3n de la fanesca deja ver la variedad de granos coloridos que lleva. Las propuestas para comerla o prepararla en casa var\u00edan y est\u00e1n disponibles para todos los presupuestos. La fanesca es una sopa tradicionalmente preparada en Semana Santa, pero se vende en diferentes lugares desde febrero o inicios de marzo. Seg\u00fan la tradici\u00f3n Cat\u00f3lica, se consume entre el mi\u00e9rcoles de ceniza y el Viernes Santo que, adem\u00e1s, es feriado. En los mercados de Quito ya se vende el tradicional plato desde los 3,50 d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n hay opci\u00f3n de agregar molo y arroz con leche o higos con queso y el costo sube un d\u00f3lar. En restaurantes, hoteles y cadenas de comida se vende desde 8 hasta 16 d\u00f3lares. Tambi\u00e9n pueden incluir los complementos de postre y molo. La Agencia Metropolitana de Coordinaci\u00f3n de Comercio elabor\u00f3 la oferta de kits con ingredientes para elaborar la fanesca. Estos incluyen arveja, choclo, melloco, fr\u00e9jol, habas, chochos, lenteja, col, cebolla blanca, zapallo, sambo, leche, queso, ajo, man\u00ed, maduro, bacalao entre otros. El costo var\u00eda desde los 13 d\u00f3lares en combos para 10 porciones. Pero la elecci\u00f3n de los ingredientes depender\u00e1 de cada persona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El olor a zapallo y zambo llama la atenci\u00f3n. La burbujeante preparaci\u00f3n de la fanesca deja ver la variedad de granos coloridos que lleva. Las propuestas para comerla o prepararla en casa var\u00edan y est\u00e1n disponibles para todos los presupuestos. La fanesca es una sopa tradicionalmente preparada en Semana Santa, pero se vende en diferentes lugares desde febrero o inicios de marzo. Seg\u00fan la tradici\u00f3n Cat\u00f3lica, se consume entre el mi\u00e9rcoles de ceniza y el Viernes Santo que, adem\u00e1s, es feriado. En los mercados de Quito ya se vende el tradicional plato desde los 3,50 d\u00f3lares.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay opci\u00f3n de agregar molo y arroz con leche o higos con queso y el costo sube un d\u00f3lar. En restaurantes, hoteles y cadenas de comida se vende desde 8 hasta 16 d\u00f3lares. Tambi\u00e9n pueden incluir los complementos de postre y molo. La Agencia Metropolitana de Coordinaci\u00f3n de Comercio elabor\u00f3 la oferta de kits con ingredientes para elaborar la fanesca. Estos incluyen arveja, choclo, melloco, fr\u00e9jol, habas, chochos, lenteja, col, cebolla blanca, zapallo, sambo, leche, queso, ajo, man\u00ed, maduro, bacalao entre otros. El costo var\u00eda desde los 13 d\u00f3lares en combos para 10 porciones. 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